Bir restoran şefi kendi tencere markasını kurabilir ve bu hikâyedeki şef kuruyor: mutfakta sapı ısınan tavalardan bıkıp kendi tavasını çizerek başlıyor, bugün bir kahraman tava ve iki tamamlayıcıyla, kendi sitesi ve bir…
Yazının devamı →Mutfak markası lansmanı üç takvimin üst üste geldiği haftada yapılır: ilk partinin göç testi ve uygunluk beyanıyla birlikte depoya girdiği hafta, ürün grubunun sezonuna girdiği hafta ve züccaciye, çeyiz mağazası ya da…
Yazının devamı →Mutfak markası kurarken en sık yanlış bilinen altı şey şunlar: granit tava taştır, PFOA içermez PTFE içermez demektir, uygunluk belgesini üretici halleder, pazaryeri tek kanal olarak yeter, çok parçalı set çok satar,…
Yazının devamı →İnsanlar küçük mutfak markasına dört sebeple geçiyor: kaplamada ne olduğunu açıkça söyleyen markaya güvenmek, güvendikleri şef ya da yemek içerik üreticisinin kullandığı tavayı almak, kırılan kapağın ve gevşeyen sapın yedeğini bulabilmek, çeyiz…
Yazının devamı →Mutfak ürünleri markası ilk setini satışa açmadan önce on iki madde işaretlenir: üç ürün maddesi, üç belge ve ambalaj maddesi, üç dijital madde, üç kanal maddesi. Bir madde eksikse lansman ertelenir; set…
Yazının devamı →Mutfak ürünleri markası kurmanın maliyeti dokuz kalemden oluşur: kalıp ya da özel etiket, numune, göç testi, uygunluk beyanı, ambalaj ve kutu, fotoğraf ve video, site, pazaryeri komisyon payı, kargo ile kırılma ve…
Yazının devamı →Mutfak markası için dört kanalın kıyası tek cümleyle şöyle: kahraman tava ve set kendi sitede ve züccaciyede, saklama kabı ile mutfak tekstili pazaryerinde, çeyiz seti çeyiz mağazasında, dayanıklı çelik ürün ise HoReCa…
Yazının devamı →Mutfak ürünü için üretici seçimi üç yoldan birini seçmekle başlar: yerli üretici, ithalat ya da hazır ürüne özel etiket. Sonra üç adayla görüşülür, on iki soruyla ölçülür, tek numune turuyla sınanır ve…
Yazının devamı →Granit tava aslında taş değildir; taş görünümlü, çoğu zaman PTFE bazlı yapışmaz bir kaplamadır. Seramik kaplama silika bazlı ve PTFE içermeyen başka bir yapışmaz ailedir, paslanmaz çelik kaplamasız ve uzun ömürlü gövdedir,…
Yazının devamı →Mutfak ürünleri markası dokuz adımda kurulur: ürün grubunu seç, malzeme ve kaplama kararını ver, üç üretici adayı bul, numuneyi ısı, indüksiyon ve bulaşık makinesiyle test et, uygunluk beyanı ve göç testini al,…
Yazının devamı →Gıdayla temas eden madde kuralları mutfak ürünleri markasına tek bir şey söyler: tencere, tabak, saklama kabı ya da kesme tahtası gıdaya zararlı madde geçirmemelidir ve bunu kanıtlamak markanın işidir. Türkiye'de Türk Gıda…
Yazının devamı →Mutfak ürünleri markası pazaryerinde tencere kötü olduğu için değil, listede ayırt edilemediği için kaybolur. Özel etiketli bir granit tencere seti aynı kalıptan, aynı kaplamadan ve çoğu zaman aynı fotoğraftan çıkar; alıcı logodan…
Yazının devamı →Deneyiminizi iyileştirmek için çerezler kullanıyoruz. Analitik ve pazarlama çerezleri yalnızca onayınızla çalışır. Çerez politikası